Diner 2020

Voorgerecht.
Gemarineerde kipspiezen met uiensaus

met st Feuillien quadrupel en gekaramelliseerde vijgen.

Bier: st Feuillien Quadrupel

Hoofdgerecht
Wild zwijn medaillons

met bijpassende saus
en in Hertog jan Grand Prestige gestoofd wild zwijn met bospaddenstoelen

Bier: Hertog jan Grand Prestige 2016

Nagerecht
Bavarois van Barbar winterbok

en honing met een rode vruchten compote en vanille ijs

Bier: Barbar winterbok

Met vriendelijke groeten,
Keuken Team
Grand Café Centraal | Markt 8 | 5611 EB Eindhoven | 040-2452689 | keuken@centraaleindhoven.nl

 

Maak een website of blog op WordPress.com

Omhoog ↑

<span>%d</span> bloggers liken dit: